Сварим свёклу мы, картошку,
А ещё – морковь с горошком;
Лук нарезанный добавим –
И всё маслицем заправим.
Будем кушать на обед
Очень вкусный ... (винегрет).
Приготовление еды вместе с детьми помогает пробудить в них интерес к здоровой пище. Они чувствуют, что приносят пользу. И, конечно же, кулинарные навыки обязательно пригодятся на протяжении всей жизни.
18 ноября 2020 г. в отделение социальной помощи семье и детям БУ «Канашский КЦСОН» Минтруда Чувашии прошло практическое занятие для школьников «Готовим винегрет». Данное занятие было организовано с целью формирования у детей навыков безопасного обращения с опасными предметами в быту, умения правильно ими пользоваться (резать овощи), развития умения различать овощи по внешнему виду (свежие, варёные, солёные), узнавать их на вкус, воспитания аккуратности во время работы. Узнали о пользе овощей. Какие витамины находятся в них.
В ходе занятия воспитанники превратились в поваров, приготовили необходимый инвентарь, а потом все вместе под руководством специалиста по работе с семьей Васильевой И.А. вспомнили, какие овощи необходимы для приготовления винегрета, учились пользоваться ножом, чистили и резали приготовленные для салата овощи.
Ребятам очень понравилось готовить винегрет. Они очень старались. Винегрет получился очень вкусным и аппетитным, конечно, ведь сделали, его сами дети! Винегретом угостили сотрудников Центра.
Результатом остались довольны и дети, и специалист: воспитанники расширили свои представления об овощах, о способах их приготовления, испытали удовольствие от совместного труда и гордость за его результат, который вызвал у них положительные эмоции. Теперь дети знают, какой полезный и очень вкусный бывает винегрет.
Взялись дружно мы за дело, скоро ножики стучат…
Из-под наших рук умелых получается салат.
Измельчили всё, что было: и морковь и огурец.
Всё на блюдо положили, соль и масло под конец.
Что за блюдо получилось – прямо скажем – красота!